สิ่งควรทำ
คุสะทสึ อนเซ็น
โจซูโอตะยากิโซบะ
พื้นที่มาเอะบาชิ, อาคางิ, คิริว, โอตะ, ตาเตบายาชิ
เป็นยากิโซบะที่มีชื่อหนึ่งในสามของญี่ปุ่น มีวัตถุดิบหลักคือกะหล่ำปลี, มีลักษณะพิเศษคือเส้นจะอ้วนใหญ่ และแต่ละร้านมีซอสทำขึ้นเป็นพิเศษที่สืบทอดเคล็ดลับกันมา ส่วนมากจะมีสีเข้มกว่ายากิโซบะตามปกติ
ในเมืองโอตะมีร้านยากิโซบะประมาณ 40 แห่งที่ให้บริการอยู่
ข้อมูลพื้นฐาน
- Mapcode: 34 435 834*72
- http://www.chobee.jp/ootayakisoba/
- วันที่อัปเดตล่าสุด : 3 เมษายน 2020