군마 즐기기

구사쓰 온천

긴히카리

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긴히카리는 군마현이 양식에 성공한 독자적인 품종입니다.
일반적인 무지개송어는 2년이면 다 자라지만, 긴히카리는 3년째에 성숙하기 때문에 지방질이 풍부합니다. 살은 빨갛고 육질은 치밀하여 쫄깃한 것이 특징입니다.

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