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日本酒是由大米、酒曲、水酿造而成,通常情况下酒精度在15%左右,具有独特酒香和醇厚口感。在富有冷冽甘甜水资源的群马县,日本酒酿造十分兴盛,这里可以为游客提供被称作地方酒的具有各地特点的日本酒。
当地酒“舞风”由在群马生产的极其适合酿酒的稻米“舞风”、群马县开发的清酒酵母“群马KAZE酵母”和“群马水”酿造而成,在县内多家酒窖酿造。蓝色标签是其标志。

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