GUNMA Tourist Guide of Gunma Prefecture

上州太田炒面

日本三大炒面之一。主要配菜为卷心菜,各店秘传的酱汁通常都比一般的炒面颜色要浓,以粗面为特点。太田市内约有80家炒面店有售。

网站(上州太田炒面联会):http://www.chobee.jp/ootayakisoba/(日文)
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